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Essence de banane

Ingrédient Essence de banane Epicerie

Présentation

  • Nom : Essence de banane


C'est en fait de l’acétate d’amyle, substance de synthèse obtenue à partir de l’acide acétique.

Fonctions Culinaires

L’essence de banane est utilisée dans la cuisine asiatique pour aromatiser certains desserts et des confiseries - pâtisseries.

 

Le parfum est exquis.

 

L'essence de banane est vendue en flacons dans les épiceries asiatiques.

Utilisation & Conservation

A utiliser en petite quantité.

Marques & Prix

L'essence de banane est vendue en flacons dans les épiceries asiatiques.

 

Une bouteille d'essence de banane (29 ml) coûte environ 1 euro 80 dans le commerce.

 

 

Dernière mise à jour : 2012-12-02 20:33:41

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