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Farine de riz gluant

Ingrédient Farine de riz gluant Farine - Riz - Nouilles - Pâtes

Présentation

  • Nom : Farine de riz gluant


La farine de riz gluant est fabriquée à partir des graines de riz gluant moulues.

 

C'est une fine farine blanche, douce et légère.

Fonctions Culinaires

La farine de riz gluant est utilisée pour confectionner des gâteaux salés/sucrés.

 

Mélangée et cuite, elle a une texture collante et élastique.

Utilisation & Conservation

Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Dernière mise à jour : 2012-12-02 20:33:41

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