Votre Avatar
Créer un compte
(bientôt)

Asie360.com > Recettes & Restaurants > Ingrédients

Avec Asie360, trouvez les meilleurs prix pour vos billets d'avion !!

Fleurs de ciboule

Ingrédient Fleurs de ciboule Fruits & Légumes

Présentation

  • Nom : Fleurs de ciboule
  • Autres noms : Fleurs de ciboule chinoise


Les fleurs de ciboule, tout comme les feuilles et les tiges de ciboule, sont parfaitement comestibles.

 

Ce sont des petites fleurs de couleur blanche, qui poussent à l'extrémité de chaque tige de ciboule.

Fonctions Culinaires

En cuisine, les fleurs de ciboule peuvent être consommées crues, cuites dans l'eau, sautées à la poêle ou en soupe...

 

Elles apportent de la saveur et un arrière-goût sucré aux plats.

Utilisation & Conservation

Avant de les consommer, les laver plusieurs fois.

Bénéfices

Les fleurs de ciboule contiennent de la saponine, un composant antioxydant, des fibres végétales, des vitamines (A, C), du calcium...

 

Outre leur goût savoureux, elles sont excellentes pour l'organisme.

 

La médecine traditionnelle utilise les tiges, les fleurs et les feuilles de ciboule dans les remèdes contre l'asthme, les enflements de la gorge, les infections nasales, les toux chez les enfants, les saignements du nez...

Dernière mise à jour : 2012-12-02 20:33:41

Mots-Clés relatifs

ciboule chinoise, ciboule,

Convertissez dans toutes les monnaies asiatiques

Suivez-nous sur Twitter et devenez fan d'Asie 360 sur Facebook


Asie360 est un magazine sur l'Asie et les cultures asiatiques. Inutile de nous contacter pour télécharger des mangas, manga xxx, manga hentai, manga ddl, films divx asiatiques, sous-titres, mp3 japonais coréens vietnamiens hk chinois, pour demander des sites de streaming illégaux anime manga film, de lecture en ligne de manga et de scantrad manga

Nous contacter - Mentions Légales - Conditions d'utilisation - Foire aux Questions (F.A.Q.) - Signaler un problème - Plan du Site

Page générée en 0.1927 secondes - © Asie360 Tous droits réservés