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Oeuf couvé

Ingrédient Oeuf couvé  Viandes - Poissons - Oeufs

Présentation

  • Nom : Oeuf couvé
  • Autres noms : Hột vịt lộn


Les œufs couvés comme l’indique leur nom sont des œufs de canard qui renferment un embryon.

Fonctions Culinaires

Les œufs couvés se mangent accompagnés du Rau Ram et d'une sauce composée de : sel, poivre et jus de citron.

Utilisation & Conservation

Faire cuire les oeufs couvés dans l'eau pendant 20 minutes avant de consommer.

Dernière mise à jour : 2012-12-02 20:33:41

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