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Sauce piment

Ingrédient Sauce piment Epicerie

Présentation

  • Nom : Sauce piment
  • Autres noms : Sauce Sriracha


La sauce piment Sriracha est composée de : piments, vinaigre de riz, ail, sucre et sel.

 

Le goût de la sauce est épicé, sucré, salé, et acidulé grâce à tous ses ingrédients, elle est très savoureuse et très légèrement piquante.

 

La sauce Sriricha traditionnelle est beaucoup plus concentrée que celle que l'on trouve sur le marché européen, donc beaucoup plus piquante.

Fonctions Culinaires

La sauce Sriracha est répandue partout dans le monde entier.

 

C'est une sauce "à tremper" qui va avec tout, notamment les fruits de mer !

 

C'est également une sauce à tremper indispensable pour les boulettes de viande du Pho.

Utilisation & Conservation

A servir à part pour accompagner les plats.

 

Conserver au frais après ouverture.

Dernière mise à jour : 2012-12-02 20:33:41

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