Bananes à la crème de coco - Kluai buat chi

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Nom : Bananes à la crème de coco
Nom original : Kluai buat chi
Origine : thaïlandaise
Nombre de parts : 5
Temps de préparation : Entre 15 et 30 minutes
Temps de cuisson : Entre 1 et 15 minutes
Difficulté : Facile
Coût : Pas très cher

Liste des ingrédients nécessaires

10 bananes mûres
100 ml de crème de coco
250 ml de lait de coco
1 tasse à thé de sucre en poudre
1 cuillerée à café de sel

Préparation

Enlever la peau des bananes et les couper en deux dans le sens de la longueur, puis couper chaque moitié en 2.
Dans une casserole, verser le lait de coco et le porter à ébullition.
Ajouter les bananes et les faire cuire à feu moyen jusqu'à ce que les bananes soient cuites.
Le temps de cuisson est habituellement de 5 minutes.
Ajouter le sucre, le sel et tourner pour bien les dissoudre.
Ajouter la crème de coco et dresser le plat dans des bols à l'aide d'une cuillère.
Servir chaud.

Liste des ustensiles nécessaires

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