Gâteau japonais au thé vert

Agrandir

Nom : Gâteau japonais au thé vert
Origine : japonaise
Nombre de parts : 4
Temps de préparation : Entre 15 et 30 minutes
Temps de cuisson : Entre 15 et 30 minutes
Difficulté : Moyenne
Coût : Abordable

Liste des ingrédients nécessaires

15 g de levure chimique
50 g de sucre semoule
200 g de sucre glace
250 g de beurre ramolli
5 œufs
225 g de farine
15 g de matcha - Fiche Matcha
1 pincée de sel

Préparation

Beurrer un moule à cake.
Séparer les jaunes des blancs d'œufs.
Battre les blancs en neige ferme après y avoir ajouté une pincée de sel.
Continuer en versant progressivement le sucre semoule.
Garder au frais.
Préchauffer le four à 210°C (th. 7).
Verser dans un saladier la farine, la levure, le sel et le thé en poudre.
Travailler à la spatule le beurre ramolli et le sucre glace jusqu'à blanchiment du mélange.
Incorporer les jaunes d'œufs un à un, puis le mélange à base de farine. Bien remuer.
Ajouter les blancs en neige sucrés en soulevant délicatement la masse.
Remplir le moule à cake beurré de la préparation.
Enfourner et faire cuire 10 mn à 210° (th 7), puis 30 mn à 180° (th 6).
Démouler le cake encore chaud et le laisser refroidir sur une grille.

Liste des ustensiles nécessaires

Mots-Clés relatifs

gateau au thé vert, gateau the vert, gateau au thé vert japonais, cake thé vert, gâteau japonais, gateau japonais au thé vert, recette gateau the vert, recette gateau au thé vert, gateau au the, recette gateau japonais, cake au thé vert, gateau vert, gâteau japonais thé vert, cake japonais, cake au thé vert japonais, recette cake thé vert, gateau au thé vert recette, recette gateau japonais au thé vert, gateau the vert japonais, gateau japonais recette, gâteau thé, recette de gateau au thé vert, gateaux au the vert, cake japonais au thé vert, recette dessert japonais,

Avec Asie360, trouvez les meilleurs prix pour vos billets d'avion !!