Votre Avatar
Créer un compte
(bientôt)

Asie360.com > Recettes & Restaurants > Ustensiles

Avec Asie360, trouvez les meilleurs prix pour vos billets d'avion !!

Couteaux japonais

Ustensile Couteaux japonais

Description

  • Nom : Couteaux japonais


Les couteaux japonais sont réputés dans le monde pour avoir été forgés exactement comme les sabres de samouraï, et pour être les plus précis et les plus redoutables. Les lames sont aiguisées soigneusement grâce à une pierre arrosée d'eau, avec un mouvement circulaire précis. Il existe plusieurs types de couteaux avec des fonctions bien déterminées : pour lever les filets, pour trancher le sashimi, pour obtenir de très fines tranches, pour émincer, pour éplucher... Car si dans la cuisine européenne on coupe les aliments pour les préparer, dans la cuisine japonaise on les coupe pour révéler leur goût !

Fonctions Culinaires

Il est fortement déconseillé de mettre les couteaux japonais au lave-vaisselle ! Il faut toujours bien essuyer un couteau après l'avoir lavé à la main.

Marques & Prix

Le prix varie entre 30 et 90E.

Dernière mise à jour : 2012-12-02 20:31:17

Mots-Clés relatifs

ustensile japonais, couteaux japonais,

Découvrez votre signe chinois

Suivez-nous sur Twitter et devenez fan d'Asie 360 sur Facebook


Asie360 est un magazine sur l'Asie et les cultures asiatiques. Inutile de nous contacter pour télécharger des mangas, manga xxx, manga hentai, manga ddl, films divx asiatiques, sous-titres, mp3 japonais coréens vietnamiens hk chinois, pour demander des sites de streaming illégaux anime manga film, de lecture en ligne de manga et de scantrad manga

Nous contacter - Mentions Légales - Conditions d'utilisation - Foire aux Questions (F.A.Q.) - Signaler un problème - Plan du Site

Page générée en 0.272 secondes - © Asie360 Tous droits réservés