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Poêle rectangulaire

Ustensile Poêle rectangulaire

Description

  • Nom : Poêle rectangulaire
  • Autres noms : Poêle carrée, tamago-yaki ki


Cette poêle rectangulaire est spécifiquement utilisée pour l'omelette roulée à la japonaise (tamago-yaki). Elle est traditionnellement faite de cuivre mais à présent, on la trouve surtout en aluminium avec ou sans revêtement non adhésif.

Fonctions Culinaires

On utilise la poêle pour faire cuire l'omelette couche par couches, en déversant les couches les unes sur les autres.

Marques & Prix

Le prix varie entre 15 et 40E.

Dernière mise à jour : 2012-12-02 20:31:17

Mots-Clés relatifs

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