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Farine de manioc
Présentation
- Nom : Farine de manioc
La farine de manioc est produite à partir des tubercules de manioc, qui sont traités et écrasés.
Fonctions Culinaires
Cette farine ajoute de la consistance aux pâtisseries.
Elle est un excellent agent épaississant.
Elle est utilisée dans plusieurs recettes de desserts, de gâteaux sucrés/salés.
Utilisation & Conservation
Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Dernière mise à jour : 2012-12-02 20:33:41
Mots-Clés relatifs
- ingrédients asiatiques
- ingrédients japonais
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