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Nashi
Présentation
- Nom : Nashi
- Autres noms : Pomme-poire, Poire asiatique, Poire chinoise
Le nashi, également appelé pomme-poire, est un fruit d'origine asiatique.
Le nashi a la forme d'une pomme.
Sa peau est fine. Jeune, elle est verte, puis devient jaune à maturité.
Cette peau renferme une chair blanche, ferme et croquante.
Elle est particulièrement juteuse.
Le goût du nashi est assez doux et sucré.
Fonctions Culinaires
Le nashi est consommé nature ou en salade de fruits.
Utilisation & Conservation
On peut enlever ou garder la peau.
Les pépins ne sont pas comestibles.
Bénéfices
Ce fruit contient beaucoup d'eau, il est un excellent aliment diététique.
Dernière mise à jour : 2012-12-02 20:33:41
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