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Vinaigre de mangue
Présentation
- Nom : Vinaigre de mangue
Le vinaigre de mangue est issu d'une fermentation de jus de mangue.
Il est extrêmement parfumé, son goût est sucré salé et subtil.
Il peut être utilisé pour des recettes sucrées et salées et se marie facilement avec tous types d'ingrédients.
Fonctions Culinaires
Ce vinaigre peut être utilisé pour tous types de plats : grillades, salades, desserts, etc.
Il se marie parfaitement bien avec les viandes rouges, la viande de volaille, les poissons, etc.
Utilisation & Conservation
Conserver le vinaigre de mangue : bien fermer la bouteille et la conserver au frais après ouverture.
Marques & Prix
On trouve le vinaigre de mangue dans les magasins bio ou dans les magasins de commerce équitable au prix de 10 euros/bouteille de 25 cl.
Dernière mise à jour : 2012-12-02 20:33:41
Mots-Clés relatifs
- ingrédients asiatiques
- ingrédients vietnamiens
- ingrédients japonais
- ingrédients thaïlandais
- ingrédients chinois
- ingrédients coréens
- ingrédients laotiens
