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Bananes à la crème de coco - Kluai buat chi
- Nom : Bananes à la crème de coco
- Nom original : Kluai buat chi
- Origine : thaïlandaise
- Nombre de parts : 5
- Temps de préparation : Entre 15 et 30 minutes
- Temps de cuisson : Entre 1 et 15 minutes
- Difficulté : Facile
- Coût : Pas très cher
Liste des ingrédients nécessaires
- 10 bananes mûres
- 100 ml de crème de coco
- 250 ml de lait de coco
- 1 tasse à thé de sucre en poudre
- 1 cuillerée à café de sel
Préparation
- Enlever la peau des bananes et les couper en deux dans le sens de la longueur, puis couper chaque moitié en 2.
- Dans une casserole, verser le lait de coco et le porter à ébullition.
- Ajouter les bananes et les faire cuire à feu moyen jusqu'à ce que les bananes soient cuites.
- Le temps de cuisson est habituellement de 5 minutes.
- Ajouter le sucre, le sel et tourner pour bien les dissoudre.
- Ajouter la crème de coco et dresser le plat dans des bols à l'aide d'une cuillère.
- Servir chaud.
Liste des ustensiles nécessaires
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