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Gâteau de riz

Liste des ingrédients nécessaires

  • 4 tasses de farine de blé
  • 3 oeufs
  • 2 tasses et demie de sucre blanc
  • 3 tasses et demie d'eau
  • 2 c.a.c de levure

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, et le sucre.
  • Dans un récipient, battre les œufs à l'aide d'un robot pendant 1 minute.
  • Ajouter les œufs battus au mélange à base de farine.
  • Mélanger légèrement pour obtenir un mélange homogène.
  • Beurrer les moules à muffins. Y verser le mélange.
  • Faire cuire à la vapeur pendant 15 ou 20 minutes.
  • Servir chaud.

Liste des ustensiles nécessaires

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