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Sauce pour brochettes - Sauce Teriyaki
- Nom : Sauce pour brochettes - Sauce Teriyaki
- Origine : japonaise
- Nombre de parts : 4
- Temps de préparation : Entre 1 et 15 minutes
- Temps de cuisson : Entre 1 et 15 minutes
- Difficulté : Facile
- Coût : Pas très cher
Liste des ingrédients nécessaires
- 60 ml de sauce soja japonaise sucrée - Fiche Sauce de soja
- 6 c.a.c de sucre de canne
- 50 ml de mirin ou de vinaigre de riz - Fiche Vinaigre de riz blanc
Préparation
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Vous obtenez ainsi un liquide épais et homogène.
- Cette sauce de Teriyaki peut servir de sauce pour une marinade avant la cuisson ou de sauce de nappage après la cuisson.
Liste des ustensiles nécessaires
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