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Cet appareil est très populaire et convivial.
Il est fait de métal et comporte une partie inférieure qui contient du charbon de bois et une partie supérieure sur laquelle on dispose les aliments.
Le cercle creusé de la partie supérieure peut contenir du bouillon qui chauffe au fur et à mesure, et qui permet de faire cuire en même temps des nouilles ou des légumes.
Disposer les tranches de viande ou de légume sur la surface de la partie supérieure pour les faire cuire.
Veiller à retourner les aliments jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
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