Poêle Kanom Krok Pan

• Nom : Poêle Kanom Krok Pan

Cette poêle en fonte est spécialement conçue pour la cuisson des Kanom Krok, une sorte de galette sucrée salée au lait de coco thaïlandaise. Il existe plusieurs tailles de poêles : grande (pour 28 galettes) ; petite (pour 7 galettes) ... Ces poêles rondes comprenant de nombreux creux en forme de demi-sphères sont adaptées au diamètre des charbonniers utilisés par les thaïlandais.

Faire chauffer la poêle. L'huiler légèrement puis verser la pâte Kanom Krok dans chaque creux de la poêle. La couvrir et attendre quelques minutes. Vérifier la cuisson des Kanom Krok puis les servir. Pour nettoyer la poêle, il suffit de la frotter sous l'eau chaude. Le liquide vaisselle n'est pas recommandé. Sécher impérativement la poêle après l'avoir lavée.

Environ 25E.