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Feuille de citronnier

Ingrédient Feuille de citronnier  Fruits & Légumes

Présentation

  • Nom : Feuille de citronnier
  • Autres noms : Feuille de lime


Les feuilles de citronnier viennent du citronnier.

 

Les feuilles sont de couleur vert foncé, et sont vendues sur le marché fraîches ou séchées.

Fonctions Culinaires

En cuisine, les feuilles de citron servent à parfumer tous types de plats et à rehausser la saveur des sauces.

Bénéfices

On les consomme aussi pour faciliter la digestion et soulager les problèmes de flatulences.

Dernière mise à jour : 2012-12-02 20:33:41

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