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Biscuits aux graines de sésame - Gosomi
- Nom : Biscuits aux graines de sésame
- Nom original : Gosomi
- Origine : coréenne
- Nombre de parts : 2
- Temps de préparation : Entre 30 minutes et 1H
- Temps de cuisson : Entre 15 et 30 minutes
- Difficulté : Facile
- Coût : Pas très cher
Liste des ingrédients nécessaires
- 180 g de farine de blé
- 3 c.a.s de graines de sésame
- 2 c.a.s d'huile d’olive
- 4 c.a.s d'eau
- 4 c.a.s de sucre
- 1 c.a.c de levure
- Sel
Préparation
- Dans un bol, mélanger l'huile et l'eau.
- Verser ensuite le sucre et le sel. Bien mélanger.
- Verser la farine et la levure jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Incorporer les graines de sésame.
- Bien mélanger puis étaler cette pâte sur une plaque pour obtenir une couche de pâte de 2 mm d'épaisseur.
- Couper la pâte avec un couteau pour obtenir des carrés ou des ronds de pâte.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Disposer les morceaux de pâtes sur du papier sulfurisé et les mettre à cuire au four pendant 15 ou 20 minutes.
Liste des ustensiles nécessaires
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