Biscuits aux graines de sésame - Gosomi

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Nom : Biscuits aux graines de sésame
Nom original : Gosomi
Origine : coréenne
Nombre de parts : 2
Temps de préparation : Entre 30 minutes et 1H
Temps de cuisson : Entre 15 et 30 minutes
Difficulté : Facile
Coût : Pas très cher

Liste des ingrédients nécessaires

180 g de farine de blé
3 c.a.s de graines de sésame  
2 c.a.s d'huile d’olive
4 c.a.s d'eau
4 c.a.s de sucre
1 c.a.c de levure
Sel

Préparation

Dans un bol, mélanger l'huile et l'eau.
Verser ensuite le sucre et le sel. Bien mélanger.
Verser la farine et la levure jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Incorporer les graines de sésame.
Bien mélanger puis étaler cette pâte sur une plaque pour obtenir une couche de pâte de 2 mm d'épaisseur.
Couper la pâte avec un couteau pour obtenir des carrés ou des ronds de pâte.
Préchauffer le four à 180°C.
Disposer les morceaux de pâtes sur du papier sulfurisé et les mettre à cuire au four pendant 15 ou 20 minutes.

Liste des ustensiles nécessaires

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