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Biscuits aux graines de sésame - Gosomi

Liste des ingrédients nécessaires

  • 180 g de farine de blé
  • 3 c.a.s de graines de sésame 

  • 2 c.a.s d'huile d’olive 
  • 4 c.a.s d'eau
  • 4 c.a.s de sucre
  • 1 c.a.c de levure
  • Sel

Préparation

  • Dans un bol, mélanger l'huile et l'eau.
  • Verser ensuite le sucre et le sel. Bien mélanger.
  • Verser la farine et la levure jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  • Incorporer les graines de sésame.
  • Bien mélanger puis étaler cette pâte sur une plaque pour obtenir une couche de pâte de 2 mm d'épaisseur.
  • Couper la pâte avec un couteau pour obtenir des carrés ou des ronds de pâte.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Disposer les morceaux de pâtes sur du papier sulfurisé et les mettre à cuire au four pendant 15 ou 20 minutes.

Liste des ustensiles nécessaires

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