Votre Avatar
Créer un compte
(bientôt)

Asie360.com > Recettes & Restaurants > Recettes

Avec Asie360, trouvez les meilleurs prix pour vos billets d'avion !!

Brochettes de porc à la chinoise

Liste des ingrédients nécessaires

  • 675 g d'échine de porc
  • 125 ml de sauce soja
 - Fiche Sauce de soja
  • 75 ml de vin rouge ou de rhum
  • 15 gr de cassonade
  • 30 ml de miel
  • 15 ml de colorant naturel de cerise, ou de poudre de cerise

  • 1 gousse d'ail - Fiche Ail
  • 2.5 gr de cinq-épices - Fiche Épices aux cinq parfums
  • 2 poivrons verts

  • 2 oignons


Préparation

  • Couper le porc en cubes. Réserver.

  • Éplucher l'oignon et le hacher en petits morceaux. Réserver.

  • Couper le poivron en lamelles. Réserver.
  • Dans un grand bol, mélanger la sauce soja, le vin, la cassonade, le miel, l'ail, l'oignon, la poudre de cerise et les cinq-épices.
  • Bien mélanger tous ces ingrédients. 

  • Ajouter les cubes de porc et les laisser macérer pendant 12 à 20 heures dans le réfrigérateur.
  • Ne pas oublier de retourner l'ensemble de temps en temps pour le mariner de façon uniforme.
  • 
Avant la cuisson, embrocher alternativement l'oignon, le poivron vert, puis un cube de viande sur une tige en bois.

  • Déposer les brochettes sur la grille du four ou du barbecue, préalablement chauffé à 180°C (350 °F).
  • 
Arroser régulièrement la viande de sauce et retourner les brochettes.
  • Faire cuire pendant 20 minutes.

  • Sortir les brochettes. Les servir chaudes, accompagnées de riz nature. 



Liste des ustensiles nécessaires

5 20

Mots-Clés relatifs

brochette chinoise, brochette de porc asiatique, brochettes chinoises, recette brochette chinoise, brochette de porc chinoise, recette brochette, brochette de porc, recette brochette asiatique, brochette porc asiatique, recette brochette porc asiatique, recette brochette porc chinoise, brochette de porc a la chinoise, brochette, recette de brochette chinoise, porc à la chinoise, brochette chinoise recette, porc, recette de brochette, brochette chinoises, brochettes de porc chinoises, brochette de porc chinois, brochette porc chinoise, brochette asiatique, brochette de porc vietnamienne, brochettes de porc asiatique,

A découvrir : 5000 prénoms asiatiques

Suivez-nous sur Twitter et devenez fan d'Asie 360 sur Facebook


Asie360 est un magazine sur l'Asie et les cultures asiatiques. Inutile de nous contacter pour télécharger des mangas, manga xxx, manga hentai, manga ddl, films divx asiatiques, sous-titres, mp3 japonais coréens vietnamiens hk chinois, pour demander des sites de streaming illégaux anime manga film, de lecture en ligne de manga et de scantrad manga

Nous contacter - Mentions Légales - Conditions d'utilisation - Foire aux Questions (F.A.Q.) - Signaler un problème - Plan du Site

Page générée en 0.28 secondes - © Asie360 Tous droits réservés