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Cuisses de poulet grillées à la thaïlandaise
- Nom : Cuisses de poulet grillées à la thaïlandaise
- Origine : thaïlandaise
- Nombre de parts : 3
- Temps de préparation : Entre 15 et 30 minutes
- Temps de cuisson : Entre 1 et 15 minutes
- Difficulté : Moyenne
- Coût : Abordable
Liste des ingrédients nécessaires
- 3 grosses cuisses de poulet
- 2 cuillères à soupe de sauce de soja - Fiche Sauce de soja
- 1 cuillère à soupe de sauce d'huître - Fiche Sauce d'huître
- 1/2 cuillère à café de poivre moulu
- 1 cuillère à soupe de sauce Maggi
- 1/2 cuillère à café de sucre
Préparation
- Laver le poulet. Le sécher.
- Dans un grand saladier, faire mariner les cuisses de poulet avec la sauce de soja + la sauce d'huître + le poivre + la sauce Maggi + le sucre pendant au minimum 1h au réfrigérateur.
- Préchauffer le four à 220°C.
- Placer les cuisses de poulet sur la grille.
- Faire cuire le poulet au four à température moyenne pendant 25 minutes puis à faible température pendant 10 minutes.
- Retourner les cuisses de poulet de temps en temps pour que leur deux côtés soient uniformément dorés.
- Pendant la cuisson, penser à badigeonner les cuisses régulièrement avec la sauce de la marinade.
- Les cuisses de poulet grillées se mangent chaudes accompagnées de riz gluant thaïlandais.
Liste des ustensiles nécessaires
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