Cuisses de poulet grillées à la thaïlandaise

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Nom : Cuisses de poulet grillées à la thaïlandaise
Origine : thaïlandaise
Nombre de parts : 3
Temps de préparation : Entre 15 et 30 minutes
Temps de cuisson : Entre 1 et 15 minutes
Difficulté : Moyenne
Coût : Abordable

Liste des ingrédients nécessaires

3 grosses cuisses de poulet
2 cuillères à soupe de sauce de soja - Fiche Sauce de soja
1 cuillère à soupe de sauce d'huître - Fiche Sauce d'huître
1/2 cuillère à café de poivre moulu
1 cuillère à soupe de sauce Maggi
1/2 cuillère à café de sucre

Préparation

Laver le poulet. Le sécher.
Dans un grand saladier, faire mariner les cuisses de poulet avec la sauce de soja + la sauce d'huître + le poivre + la sauce Maggi + le sucre pendant au minimum 1h au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 220°C.
Placer les cuisses de poulet sur la grille.
Faire cuire le poulet au four à température moyenne pendant 25 minutes puis à faible température pendant 10 minutes.
Retourner les cuisses de poulet de temps en temps pour que leur deux côtés soient uniformément dorés.
Pendant la cuisson, penser à badigeonner les cuisses régulièrement avec la sauce de la marinade.
Les cuisses de poulet grillées se mangent chaudes accompagnées de riz gluant thaïlandais.

Liste des ustensiles nécessaires

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