Votre Avatar
Créer un compte
(bientôt)

Asie360.com > Recettes & Restaurants > Recettes

Avec Asie360, trouvez les meilleurs prix pour vos billets d'avion !!

Porc à l'ananas à la sauce aigre-douce

Liste des ingrédients nécessaires

Préparation

  • Couper la viande en carrés de 2 cm environ.
  • Dans un bol, faire mariner les morceaux de viande pendant une heure avec 1/2 pincée de poivre, 1 pincée de sel, et  2 c.a.s de sauce soja.
  • Verser 4 c.a.s de farine de blé dans un bol. Rouler chaque morceau de viande marinée dans cette farine.
  • Faire chauffer 500 ml d'huile d'arachide dans une poêle.
  • Faire frire les morceaux de viande préalablement enduits de farine, à feu modéré.
  • Une fois que les morceaux ont pris une couleur légèrement dorée, les déposer sur du papier absorbant.
  • Couper l'oignon, les carottes, les branches de céleri et les poivrons en lamelles. Réserver.
  • Égoutter l'ananas tout en conservant son jus.
  • Couper les tranches d'ananas en morceaux de 2 cm. Réserver.

Préparation de la sauce

  • Mélanger dans un bol 3 c.a.s de sucre avec 1 tasse de sauce tomate (250 ml), 6 c.a.s de vinaigre, 1 c.a.s de fécule de maïs, le jus d'ananas récupéré, 1 c.a.s de sauce d’huître et 1 pincée de sel. Réserver.
  • Faire chauffer 2 c.a.s d'huile dans le wok, ajouter les lamelles d'oignon. Les faire revenir jusqu'à ce que l'odeur se dégage.
  • Ajouter les lamelles de carotte, de céleri, et de poivron. Les faire sauter pendant 3 minutes à feu vif.
  • Ajouter ensuite les morceaux de viande, les morceaux d'ananas et la sauce préparée.
  • Mélanger pendant 4 minutes.
  • Ajuster le sel selon votre goût.
  • Disposer dans une grande assiette creuse.
  • Servir chaud avec le riz nature.

 

Liste des ustensiles nécessaires

5 20

Mots-Clés relatifs

porc aigre doux, porc sauce aigre douce, porc à l'ananas, porc a l'ananas sauce aigre douce, porc aigre doux ananas, porc aigre douce, porc aigre doux chinois, sauce aigre douce ananas, porc ananas chinois, porc a l ananas chinois, recette porc ananas, porc aigre doux à l'ananas, recette porc aigre doux, porc aigre douce ananas, porc sauce aigre douce ananas, porc à l'ananas recette chinoise, porc a l ananas, recette porc sauce aigre douce, recette porc aigre doux à l'ananas, recette porc aigre doux chinois, porc aigre doux, porc, porc ananas, porc à l'ananas chinois, recette chinoise porc ananas,

A découvrir : 500 proverbes asiatiques

Suivez-nous sur Twitter et devenez fan d'Asie 360 sur Facebook


Asie360 est un magazine sur l'Asie et les cultures asiatiques. Inutile de nous contacter pour télécharger des mangas, manga xxx, manga hentai, manga ddl, films divx asiatiques, sous-titres, mp3 japonais coréens vietnamiens hk chinois, pour demander des sites de streaming illégaux anime manga film, de lecture en ligne de manga et de scantrad manga

Nous contacter - Mentions Légales - Conditions d'utilisation - Foire aux Questions (F.A.Q.) - Signaler un problème - Plan du Site

Page générée en 0.2865 secondes - © Asie360 Tous droits réservés