Votre Avatar
Créer un compte
(bientôt)

Asie360.com > Recettes & Restaurants > Recettes

Riz sauté birman

Liste des ingrédients nécessaires

  • 1 c.a.c de sel
  • 4 oignons de taille moyenne
  • 2 c.a.s d'huile
  • 500g de riz brut (riz basmati)
  • 1/2 L de lait de coco
  • 700 g de noix de coco fraîchement rapée
  • 1/2 c.a.c de turmeric
  • 3 clous de girofle
  • 1 bâton de cannelle
  • 3 ou 4 feuilles de laurier

Préparation

  • Mettre le lait de coco à chauffer et ajouter la noix de coco râpée .
  • L'enlever du feu et laisser le mélange reposer (à couvert) pendant une heure.
  • Mélanger le riz et les oignons et les faire frire ensemble dans l'huile bouillante pendant 3 minutes.
  • Ajouter cette préparation au lait et à la noix de coco et ajouter du sel. Mélanger jusqu'à ébullition.
  • Réduire le feu.
  • Ajouter le turmeric, les clous de girofle, le bâton de cannelle et les feuilles de laurier.
  • Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le riz absorbe le liquide.
  • Si l'ensemble devient trop sec avant que le riz ne soit moelleux, ajouter un peu de lait de noix de coco.
  • Faire chauffer le lait, mais ne pas le laisser bouillir.
  • Servir chaud.

 

Liste des ustensiles nécessaires

5 20

Mots-Clés relatifs

A découvrir : 5000 prénoms asiatiques

Suivez-nous sur Twitter et devenez fan d'Asie 360 sur Facebook


Asie360 est un magazine sur l'Asie et les cultures asiatiques. Inutile de nous contacter pour télécharger des mangas, manga xxx, manga hentai, manga ddl, films divx asiatiques, sous-titres, mp3 japonais coréens vietnamiens hk chinois, pour demander des sites de streaming illégaux anime manga film, de lecture en ligne de manga et de scantrad manga

Nous contacter - Mentions Légales - Conditions d'utilisation - Foire aux Questions (F.A.Q.) - Signaler un problème - Plan du Site

Page générée en 0.0372 secondes - © Asie360 Tous droits réservés