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Sauce d'accompagnement pour raviolis mongols - Buuz

Liste des ingrédients nécessaires

  • 200 grammes de fromage frais, type fromage blanc (de chèvre ou brebis à défaut de fromage de jument)
  • 1/2 oignon
  • 1 gousse d'ail - Fiche Ail
  • Sel
  • Poivre
  • 1 cuillère à soupe de poudre de cumin - Fiche Cumin
  • Aromates (feuilles de cumin, coriandre, cannelle, etc.)

Préparation

  • Hacher l'oignon, l'ail, la poudre de cumin et les aromates.
  • Mélanger le tout dans un grand bol avec le fromage frais.
  • Assaisonner avec le sel selon votre goût.
  • Laisser reposer à couvert dans le réfrigérateur pendant au minimum 2 heures afin que les saveurs se mélangent.
  • Déguster avec les Buuz.

Liste des ustensiles nécessaires

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