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Feuille de citronnier
Présentation
- Nom : Feuille de citronnier
- Autres noms : Feuille de lime
Les feuilles de citronnier viennent du citronnier.
Les feuilles sont de couleur vert foncé, et sont vendues sur le marché fraîches ou séchées.
Fonctions Culinaires
En cuisine, les feuilles de citron servent à parfumer tous types de plats et à rehausser la saveur des sauces.
Bénéfices
On les consomme aussi pour faciliter la digestion et soulager les problèmes de flatulences.
Dernière mise à jour : 2012-12-02 20:33:41
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