Votre Avatar
Créer un compte
(bientôt)

Asie360.com > Recettes & Restaurants > Recettes

Beignet de légumes à la façon coréenne

Liste des ingrédients nécessaires

  • 2 pommes de terre
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • 1 piment vert
  • 1 petite courgette
  • 100 g de champignons de Paris
  • 4 c.a.s de farine
  • 1 c.a.s de fécule de pomme de terre
  • Sel
  • la moitié d'un oeuf (facultatif)
  • Huile végétale pour friture

Préparation

  • Couper la courgette en tranches puis tailler ces tranches en julienne. Réserver.
  • Enlever la peau des champignons, les laver à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'eau soit claire.
  • Émincer les champignons puis les tailler en julienne. Réserver.
  • Éplucher la pomme de terre, la carotte, l’oignon puis les émincer finement. Réserver.
  • Dans un saladier, mélanger la farine et la fécule de pomme de terre avec les autres ingrédients afin d'obtenir une pâte homogène.
  • Y ajouter tous les légumes émincés.
  • Faire chauffer une grande quantité d’huile dans une poêle et y faire frire les beignets (environ une cuillère à soupe de pâte par beignet) en aplatissant le mélange avec le dos de la cuillère.
  • Veiller à séparer les beignets.
  • Frire les deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient cuits, dorés, et croustillants.
  • Les égoutter sur du papier absorbant.
  • Servir chaud avec de la sauce de soja.

 

Liste des ustensiles nécessaires

5 20

Mots-Clés relatifs

A découvrir : 5000 prénoms asiatiques

Suivez-nous sur Twitter et devenez fan d'Asie 360 sur Facebook


Asie360 est un magazine sur l'Asie et les cultures asiatiques. Inutile de nous contacter pour télécharger des mangas, manga xxx, manga hentai, manga ddl, films divx asiatiques, sous-titres, mp3 japonais coréens vietnamiens hk chinois, pour demander des sites de streaming illégaux anime manga film, de lecture en ligne de manga et de scantrad manga

Nous contacter - Mentions Légales - Conditions d'utilisation - Foire aux Questions (F.A.Q.) - Signaler un problème - Plan du Site

Page générée en 0.0321 secondes - © Asie360 Tous droits réservés