Votre Avatar
Créer un compte
(bientôt)

Asie360.com > Recettes & Restaurants > Recettes

Soupe de potiron à la viande hachée - Canh bí đỏ thịt bầm, Canh bi do thit ham

Liste des ingrédients nécessaires

  • 400 g de potiron
  • 300 g de viande de porc hachée
  • 3 échalotes
  • 1 gousse d'ail
  • 10 g de feuilles de coriandre
  • Sauce Nuoc Mam
  • Poivre
  • Sel
  • Sucre

Préparation

  • Enlever la peau du potiron. Couper ensuite le potiron en cubes de 2 cm x 2 cm. Réserver.
  • Hacher la viande de porc avec les échalotes.
  • Mélanger ensuite dans un grand bol le porc, les échalotes, 3 c.a.c de sel, 2 c.a.c de sucre et 1/2 pincée de poivre. Bien mélanger.
  • Dans une casserole à soupe, faire revenir l'ail avec 1 c.a.s d'huile.
  • Ajouter le porc en ajoutant 1 cuillère à café de sauce de poisson pure. Faire revenir très rapidement.
  • Lorsque la viande est juste à moitié cuite, ajouter 400 ml d'eau. Faire bouillir à feu moyen pendant 10 minutes.
  • Ajouter également les légumes coupés en petits dés.
  • Faire fortement bouillir pendant 10 ou 15 minutes.
  • Ajuster une dernière fois les quantités de sel et de poivre selon votre goût puis servir la soupe dans les bols à soupe en la saupoudrant de coriandre.
  • Poivrer si nécessaire.

Liste des ustensiles nécessaires

5 20

Mots-Clés relatifs

Convertissez dans toutes les monnaies asiatiques

Suivez-nous sur Twitter et devenez fan d'Asie 360 sur Facebook


Asie360 est un magazine sur l'Asie et les cultures asiatiques. Inutile de nous contacter pour télécharger des mangas, manga xxx, manga hentai, manga ddl, films divx asiatiques, sous-titres, mp3 japonais coréens vietnamiens hk chinois, pour demander des sites de streaming illégaux anime manga film, de lecture en ligne de manga et de scantrad manga

Nous contacter - Mentions Légales - Conditions d'utilisation - Foire aux Questions (F.A.Q.) - Signaler un problème - Plan du Site

Page générée en 0.0313 secondes - © Asie360 Tous droits réservés