Votre Avatar
Créer un compte
(bientôt)

Asie360.com > Recettes & Restaurants > Recettes

Avec Asie360, trouvez les meilleurs prix pour vos billets d'avion !!

Blanc de poulet et cresson en salade - Lap Kaï

Liste des ingrédients nécessaires

  • 5 cuillères à soupe de vinaigre (Pour la sauce) - Fiche Vinaigre de riz blanc
  • 100 g de cacahuètes grillées
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 2 échalotes
  • 1/2 oignon
  • 4 brins de ciboulette - Fiche Ciboulette chinoise
  • 1 branche de céleri
  • 1/2 concombre
  • 1/2 carotte
  • 300 g de cresson
  • 300 g de blanc de poulet
  • 1 citron vert (Pour la sauce) - Fiche Citron vert
  • 2 c.a.s de sucre
 (Pour la sauce)
  • 1 c.a.s de sauce de poisson (Pour la sauce) - Fiche Nuoc Mam
  • 2 gousses d'ail (Pour la sauce) - Fiche Ail
  • 4 petits piments rouges (Pour la sauce)

Préparation

  • Faire cuire le poulet dans un peu d'eau, le laisser refroidir pendant 20 minutes, puis l'émincer finement.
  • Laver et égoutter le cresson. Réserver.
  • Couper le concombre et le céleri en fines lamelles. Réserver.
  • Râper la carotte.
  • Hacher l'oignon et les échalotes.
  • Ciseler la menthe et la ciboulette.
  • Piler les cacahuètes.
  • Bien mélanger tous ces ingrédients.

Préparer la sauce

  • Couper les piments rouges en fines rondelles.
  • Hacher les gousses d'ail, mélanger ces 2 ingrédients avec les autres ingrédients de la sauce.
  • Bien mélanger afin d'obtenir une sauce un peu pimentée.
  • Verser la sauce sur la salade. 
  • Bien mélanger et laisser reposer pendant 10 minutes au réfrigérateur.
  • Servir la salade froide.

Liste des ustensiles nécessaires

5 20

Mots-Clés relatifs

lap kai, recette laap kai, recette lap kai, recette lap poulet, laap kai, lap poulet, laap poulet, recette laap poulet, lap de poulet, lap kai recette, laap de poulet, lap thai, lap thai recette, lap au poulet, recette lap thai, lapkai, recette laap de poulet, salade poulet thai, lap thai poulet, lap poulet recette, recette du lap kai, recette lap au poulet, salade, recette thai laap kai, recette facile thai du laap kai,

A découvrir : 5000 prénoms asiatiques

Suivez-nous sur Twitter et devenez fan d'Asie 360 sur Facebook


Asie360 est un magazine sur l'Asie et les cultures asiatiques. Inutile de nous contacter pour télécharger des mangas, manga xxx, manga hentai, manga ddl, films divx asiatiques, sous-titres, mp3 japonais coréens vietnamiens hk chinois, pour demander des sites de streaming illégaux anime manga film, de lecture en ligne de manga et de scantrad manga

Nous contacter - Mentions Légales - Conditions d'utilisation - Foire aux Questions (F.A.Q.) - Signaler un problème - Plan du Site

Page générée en 0.2963 secondes - © Asie360 Tous droits réservés