Votre Avatar
Créer un compte
(bientôt)

Asie360.com > Recettes & Restaurants > Recettes

Avec Asie360, trouvez les meilleurs prix pour vos billets d'avion !!

Crevettes sautées à la sauce d'huître

Liste des ingrédients nécessaires

  • 2 c.a.s de sauce de soja claire - Fiche Sauce de soja
  • 1/2 c.a.c de poivre du moulin
  • 400 g de crevettes crues
  • 1 c.a.s de fécule de maïs
  • 150g de champignons de Paris frais
  • 1/4 d'une botte de ciboulette chinoise - Fiche Ciboulette chinoise
  • 3 c.a.s d'huile
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c.a.s de sauce d'huître - Fiche Sauce d'huître
  • 1 dl de bouillon de bœuf

Préparation

  • Hacher la gousse d'ail en petits morceaux. Réserver.
  • Enlever la tête, la queue et la peau des crevettes. Avec un couteau, retirer le fil noir situé sur le dos de chaque crevette. Les rincer sous l'eau froide.
  • Dans un bol, faire mariner ces crevettes avec la sauce de soja + le poivre + la fécule de maïs pendant au minimum 1 heure au réfrigérateur.
  • Séparer la partie blanche de la ciboulette chinoise de sa partie verte.
  • Hacher ces deux parties séparément. Réserver.
  • Enlever la peau des champignons. Les laver à plusieurs reprises puis les émincer finement. Réserver.

Cuisson

  • Dans un wok ou une poêle, faire chauffer l'huile de cuisson à feu vif.
  • Faire revenir rapidement l'ail. Une fois que l'odeur de l'ail commence à se dégager, ajouter les crevettes. Mélanger rapidement.
  • Ajouter un peu de bouillon de bœuf.
  • Baisser le feu, puis incorporer les champignons, la partie blanche de la ciboulette chinoise, et la sauce d'huître. Mélanger et laisser cuire le tout pendant 3 minutes.
  • Ajouter le reste du bouillon.
  • Laisser cuire pendant 4 minutes puis disposer la préparation dans une assiette creuse.
  • Parsemer avec un peu de feuilles de ciboulette chinoise.
  • Ce plat est à servir chaud avec un bol de riz nature parfumé.

 

Liste des ustensiles nécessaires

5 20

Mots-Clés relatifs

recette crevette, recette de crevette, crevette recette, crevette sauce huitre, crevette, crevette sauté, crevette sauce d'huitre, crevettes sautées, recette camaron sauce d'huitre, recette crevettes, recette crevette sauce huitre, recette avec crevette, crevettes, sauté camaron, crevettes sauce huitre, recette crevettes sautées, recette crevette sauce d'huitre, recettes crevettes, recette crevette sauté, crevettes sauce d'huitre, recette saute camaron, sauté crevette, camaron sauce d'huitre, recettes de crevettes, crevette sautées,

A découvrir : 5000 prénoms asiatiques

Suivez-nous sur Twitter et devenez fan d'Asie 360 sur Facebook


Asie360 est un magazine sur l'Asie et les cultures asiatiques. Inutile de nous contacter pour télécharger des mangas, manga xxx, manga hentai, manga ddl, films divx asiatiques, sous-titres, mp3 japonais coréens vietnamiens hk chinois, pour demander des sites de streaming illégaux anime manga film, de lecture en ligne de manga et de scantrad manga

Nous contacter - Mentions Légales - Conditions d'utilisation - Foire aux Questions (F.A.Q.) - Signaler un problème - Plan du Site

Page générée en 0.2809 secondes - © Asie360 Tous droits réservés