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Oeufs au kimchi

Liste des ingrédients nécessaires

  • 1 tasse de kimchi - Fiche Kimchi
  • 1 œuf
  • 1/2 tasse de farine
  • 1/3 d'une tasse d'eau
  • sel
  • 2 cuillères à café d'huile

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients.
  • Mettre de l'huile dans une poêle très chaude.
  • Bien répartir l'huile pour obtenir la pellicule d'huile la plus fine possible.
  • Verser le mélange.
  • Le laisser cuire d'un côté pendant 3 minutes.
  • Retourner et cuire l'autre côté pendant 3 minutes.
  • Avec une pointe de couteau vérifier que la préparation est bien cuite.

 

Liste des ustensiles nécessaires

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