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Ailes de poulet frites à la sauce d'huître - Kai trhot

Liste des ingrédients nécessaires

Préparation

  • Émincer l'ail.

  • Dans une grande assiette mettre les ailes de poulet, l'ail émincé, la sauce d'huître, la sauce soja et le sel.
  • 
Bien mélanger le tout.
 Laisser mariner pendant environ 15 minutes.
  • 
Dans une grande poêle, verser une grande quantité d'huile pour friture et la faire chauffer.
  • Dès que l'huile est chaude, mettre les ailes de poulet.

  • Les cuire à feu moyen en les retournant régulièrement.
  • Les cuire à feu vif pendant les 5 dernières minutes de cuisson.

  • Les ailes de poulet doivent être bien dorées et croustillantes.

  • Poser les ailes de poulet sur du papier absorbant pour enlever le surplus d'huile.
  • Servir chaud avec un bol de riz nature.

 

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