Votre Avatar
Créer un compte
(bientôt)

Asie360.com > Recettes & Restaurants > Recettes

Soupe aux crevettes et au curry

Liste des ingrédients nécessaires

Préparation

  • Écraser et couper les tiges de citronnelle en tronçons. Réserver.
  • Enlever la peau du galanga puis le couper en tranches. Réserver.
  • Décortiquer les crevettes.
  • Avec un couteau aiguisé, retirer le fil noir situé sur le dos de chaque crevette. Les laver puis les laisser s'égoutter.
  • Dans une grande casserole, faire bouillir le bouillon de poulet et la moitié du lait de coco.
  • Lorsque le mélange bout, ajouter les crevettes, les tronçons de citronnelle, le galanga et la sauce de poisson.
  • Poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.
  • Ajouter le reste de lait de coco, les piments et les feuilles de citronnier.
  • Poursuivre la cuisson pendant 1 minute seulement.
  • Ôter la casserole du feu.
  • Servir la soupe dans des bols.
  • Assaisonner avec le jus de citron et des feuilles de ciboulette ciselées.

Liste des ustensiles nécessaires

5 20

Mots-Clés relatifs

A découvrir : 5000 prénoms asiatiques

Suivez-nous sur Twitter et devenez fan d'Asie 360 sur Facebook


Asie360 est un magazine sur l'Asie et les cultures asiatiques. Inutile de nous contacter pour télécharger des mangas, manga xxx, manga hentai, manga ddl, films divx asiatiques, sous-titres, mp3 japonais coréens vietnamiens hk chinois, pour demander des sites de streaming illégaux anime manga film, de lecture en ligne de manga et de scantrad manga

Nous contacter - Mentions Légales - Conditions d'utilisation - Foire aux Questions (F.A.Q.) - Signaler un problème - Plan du Site

Page générée en 0.0323 secondes - © Asie360 Tous droits réservés